Hariani, R. and Nur Asma Deli 2023. Pengaruh Rasio Lemak Padat Dan Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) Pada Pembuatan Shortening. JINGLER : Jurnal Teknik Pengolahan Pertanian. 1, 1 (Jun. 2023), 22–35. DOI:https://doi.org/10.59061/jingler.v1i1.336.