Hariani, R. and Nur Asma Deli (2023) “Pengaruh Rasio Lemak Padat Dan Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) Pada Pembuatan Shortening”, JINGLER : Jurnal Teknik Pengolahan Pertanian, 1(1), pp. 22–35. doi: 10.59061/jingler.v1i1.336.