Sri Wahyuni, & Nina Veronika. (2025). Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Kualitas dan Karakteristik Enkapsulat Minyak Sawit Merah. Jurnal Sains Dan Ilmu Terapan, 8(1), 01–16. https://doi.org/10.59061/jsit.v8i1.901