Sri Wahyuni and Nina Veronika (2025) “Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Kualitas dan Karakteristik Enkapsulat Minyak Sawit Merah”, Jurnal Sains dan Ilmu Terapan, 8(1), pp. 01–16. doi: 10.59061/jsit.v8i1.901.