Pengaruh Kosentrasi dan Waktu Perendaman Ekstrak Bawang Merah terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L)

Ezy Chalfindo Birka; Ariani Syahfitri Harahap; Tri Yaninta Ginting

doi:10.59061/jingler.v4i1.1544

Authors

Ezy Chalfindo Birka Universitas Pembangunan Panca Budi
Ariani Syahfitri Harahap Universitas Pembangunan Panca Budi
Tri Yaninta Ginting Universitas Pembangunan Panca Budi

DOI:

https://doi.org/10.59061/jingler.v4i1.1544

Keywords:

Concentration, Mung Bean, Seed Growth, Shallot Extract, Soaking Duration

Abstract

The present study examined the role of shallot extract concentration and seed immersion duration in improving mung bean (Vigna radiata L.) growth and yield. Field experimentation was undertaken at the Experimental Farm of Panca Budi Development University, North Sumatra, Indonesia, between December 2025 and February 2026. A two factor factorial randomized block design was applied with three replications. Shallot extract concentrations consisted of: K0 = 0 ml, K1 = 100 ml/liter of water, K2 = 200 ml/liter of water, and K3= 300 ml/liter of water. The second factor was the soaking time (W) consisting of: W0 = 0 minutes, W1 = 30 minutes, and W2 = 60 minutes. The parameters observed were plant height (cm), flowering age (days), number of productive branches, root length (cm), number of pods per sample (pods), number of pods per plot (pods), seed weight per sample (g), seed weight per plot (g), and weight of 100 seeds per plot (g). Results revealed that the application of 200 ml/liter of water (K2) shallot extract produced the most desirable growth and production responses. Likewise, soaking seeds for W2 (60 minutes) promoted better overall plant performance compared with shorter immersion periods.

References

Amukti, W. R., & Ramli. (2022). Aplikasi ekstrak bawang merah untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil bawang merah (Allium cepa L. var. Aggregatum) varietas Lembah Palu. Jurnal Agrotekbis, 10(4), 375–382.

Arunaz, F., Sipayung, M., & Purba, R. (2023). Respon pertumbuhan dan produksi kacang hijau (Vigna radiata L.) dengan pemberian pupuk NPK Entec. Rhizobia: Jurnal Agroteknologi, 4(2), 92–101.

Budiasih, R., Sugiarti, L., & Nuroktavia, N. (2024). Pengaruh konsentrasi ekstrak bawang merah terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada keriting (Lactuca sativa L.). Jurnal Greenation Pertanian dan Perkebunan, 2(4), 112–119. https://doi.org/10.38035/jgpp.v2i4.248

Cokrosudibyo, F. M., Dinarti, D., & Aisyah, S. I. (2023). Pengaruh giberelin (GA3) terhadap pertumbuhan dan komponen hasil bawang merah (Allium cepa var. Aggregatum) varietas Bima Brebes. Buletin Agrohorti, 11(2), 277–285. https://doi.org/10.29244/agrob.v11i2.46936

Dewi, D. A. K. D. M., Parmila, I. P., & Wiryanata, I. W. G. (2025). Pengaruh lama perendaman ekstrak bawang merah dan jumlah ruas stek terhadap pertumbuhan bibit kopi robusta (Coffea canephora). Agrofarm: Jurnal Agroteknologi, 4(2), 76–85. https://doi.org/10.36733/agrofarm.v4i2.13048

Fahrianty, D., Poerwanto, R., Widodo, W. D., & Palupi, E. R. (2020). Peningkatan pembungaan dan hasil biji bawang merah varietas Bima melalui vernalisasi dan aplikasi GA3. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25(2). https://doi.org/10.18343/jipi.25.2.245

Gusti, W., Parlindungan, D., Saputri, I., & Novianti, R. (2022). Pertumbuhan stek tanaman kebiul (Caesalpinia sp.) dengan pemberian ekstrak bawang merah (Allium cepa) dan taoge kacang hijau (Vigna radiata). BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains, 5(1), 9–16. https://doi.org/10.31539/bioedusains.v5i1.3339

Harahap, A. S., Wasito, M., Siregar, M., & Ariska, L. (2024). Pertumbuhan dan produksi tiga varietas kacang kedelai terhadap perendaman dengan giberelin. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan, 22(2), 269–280. https://doi.org/10.32663/ja.v22i2.4904

Hidayanti, E., Emilda, E., & Supriyatin, T. (2022). Respons pertumbuhan tanaman kacang hijau (Vigna radiata) terhadap pemberian pupuk organik cair limbah air kelapa dan keong mas. EduBiologia: Biological Science and Education Journal, 2(1), 14. https://doi.org/10.30998/edubiologia.v2i1.10222

Kurniati, F., Hodiyah, I., Hartoyo, T., & Nurfalah, I. (2018). Respons labu madu (Cucurbita moschata Durch) terhadap zat pengatur tumbuh alami dengan berbagai dosis. Agrotech Research Journal, 2(1), 16–21. https://doi.org/10.20961/agrotechresj.v2i1.19466

Larasati, A. I., Karno, K., & Anwar, S. (2023). Effectiveness of concentration and soaking time of red onion extract on growth and flowering time roses cuttings (Rosa centifolia L.). Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan, 21(1), 89–103. https://doi.org/10.32663/ja.v21i1.3514

Lubis, R. R., Kurniawan, T., & Zuyasna, Z. (2018). Invigorasi benih tomat kadaluarsa dengan ekstrak bawang merah pada berbagai konsentrasi dan lama perendaman. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 3(4), 175–184. https://doi.org/10.17969/jimfp.v3i4.9392

Nursandi, F., Santoso, U., Machmudi, M., & Wahono, W. (2024). Respons tiga varietas dan aplikasi zat pengatur tumbuh giberelin dan sitokinin terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah (Allium ascalonicum L.). Jurnal Agrotek Tropika, 12(4), 926–934. https://doi.org/10.23960/jat.v12i4.7423

Prabowo, M. A. D., Wijaya, I., & Mutiyaningsih, H. (2025). Pengaruh konsentrasi GA3 dan lama waktu perendaman dalam pematahan dormansi benih bawang daun (Allium fistulosum L.). National Multidisciplinary Sciences, 4(5), 75–91. https://doi.org/10.32528/nms.v4i5.799

Rahmani, D. A., Karno, K., & Kristanto, B. A. (2022). Pengaruh lama perendaman dan tingkat konsentrasi ekstrak bawang merah (Allium cepa L.) terhadap pertumbuhan stek tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth.). AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 5(2), 49–58. https://doi.org/10.33096/agrotek.v5i2.167

Riswanda, A. P., & Santika, P. (2024). Efektivitas ekstrak bawang merah dalam meningkatkan mutu fisiologis dan pertumbuhan vegetatif benih cabai rawit (Capsicum frutescens L.) kedaluwarsa. Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture, 26–31. https://doi.org/10.25047/agropross.2024.670

Safitri, S., Yana, E., Lubis, S. A., Tanjung, I. F., & Hasibuan, F. R. (2023). Pengaruh pemberian ekstrak bawang merah dan kecambah kacang hijau sebagai zat pengatur tumbuh alami kangkung (Ipomoea reptans Poir). BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology), 6(1), 71–77. https://doi.org/10.30743/best.v6i1.6438

Setiawan, A. N., Vistiadi, K., & Sarjiyah, S. (2021). Perbaikan perkecambahan dan pertumbuhan bawang merah dengan perendaman benih dalam giberelin. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 21(1), 40–50. https://doi.org/10.25181/jppt.v21i1.1965

Tania, D., Marwiyah, S., & Sutjahjo, S. H. (2023). Keragaman karakter agronomi populasi M2 kacang hijau (Vigna radiata L. Wilczek). Buletin Agrohorti, 11(2), 175–184. https://doi.org/10.29244/agrob.v11i2.47125

Tania, R., Nurcahyani, E., Wahyuningsih, S., & Handayani, T. T. (2023). Pemberian ekstrak bawang merah Allium ascalonicum L. secara in vitro pada medium Hyponex terhadap respon pertumbuhan planlet buncis (Phaseolus vulgaris L.). BIOMA: Jurnal Biologi Makassar, 8(2), 104–114. https://doi.org/10.20956/bioma.v8i2.27056

Wahyuni, V., Yusuf, E. Y., & Riono, Y. (2018). Pemberian ZPT alami bawang merah dan air kelapa untuk pertumbuhan stek pucuk lengkeng (Dimocarpus longan Lour.). Jurnal Agro Indragiri, 1(1), 276–284. https://doi.org/10.32520/jai.v1i01.690